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Universel Damas Bois de Fer Laiton

220,00€

Acier : Damas Suminagashi VG10 2,5mm

Manche : Bois de Fer, Mitres laiton

Rivets : Laiton 4mm

Aiguisage : Chisel, poli à la pierre japonaise (droitier)

Longueur : 23cm/12cm de lame

Poids : 90gr

Couteau polyvalent par excellence, permet tout travail sur planche tout en conservant un gabarit contenu lui permettant le travail des chairs. Convient comme unique couteau de cuisine.

En rupture de stock

Rappel important !

Pour une durabilité maximale, il faut prendre soins de vos couteaux.

Rappel
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Pour une durabilité maximale, il faut prendre soins de vos couteaux.